Und bitte nicht wieder das Rührei anhängen lassen.

Und bitte nicht wieder das Rührei anhängen lassen. Die geringste Bräunung verdirbt mir den Geschmack. Nicht glibberig und doch fluffig. Das ist die Kunst. Und die lohnt sich bei tagesfrischen Eiern von glücklichen Hühnern um so mehr.

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